Мы обновили рейтинг ресторанов Красноярска — независимую оценку по открытым данным. Всего в анализ вошло 181 ресторанов, итоговый балл получили 142 из них. Место в списке нельзя купить: оценку считает алгоритм по отзывам, репутации и защите от накрутки.
Как мы составляем рейтинг
Балл по десятибалльной шкале собирается из нескольких сигналов. Основной — репутация на картах: средняя оценка и объём отзывов на Яндекс.Картах. К нему добавляются свежесть отзывов, отраслевые награды и признание гастрономических гидов вроде Ultima Guide и GreatList. Чем больше независимых источников сходятся на высокой оценке, тем выше балл — это принцип консенсуса.
Чем это отличается от оценки на картах
Оценка на одной площадке легко искажается: ресторан может собрать всплеск отзывов к открытию или после акции. Наш балл сглаживает такие перекосы — учитывает объём и свежесть отзывов, сверяет заведение с наградами и гидами и понижает вес подозрительной активности. Поэтому ресторан с ровной репутацией на дистанции оказывается выше разового лидера по звёздам.
Лучшие рестораны Красноярска: топ-10 по независимой оценке
Рейтинг Красноярска возглавил «Булгаков» — отмечен гидом Ultima Guide. В десятку также вошли «Дзе» и «Чешуя». Вот лучшие рестораны Красноярска по итогам независимой оценки:
- Булгаков — 7,7 балла (5,0★ · 2 847 отзывов · отмечен гидом Ultima Guide)
- Дзе — 7,6 балла (5,0★ · 2 413 отзывов · отмечен гидом Ultima Guide)
- Чешуя — 7,6 балла (5,0★ · 1 980 отзывов · отмечен гидом Ultima Guide)
- Хозяин Тайги — 7,5 балла (5,0★ · 1 647 отзывов · отмечен гидом Ultima Guide)
- Дзеими — 7,5 балла (5,0★ · 1 572 отзыва · отмечен гидом Ultima Guide)
- Свинья и бисер — 7,5 балла (5,0★ · 2 321 отзыв · со знаком «Хорошее место»)
- Баран и бисер — 7,4 балла (5,0★ · 1 885 отзывов · со знаком «Хорошее место»)
- Залечь на ДНО в Гамбург — 7,4 балла (5,0★ · 1 249 отзывов · отмечен гидом Ultima Guide)
- Папа's beer garage — 7,4 балла (5,0★ · 1 202 отзыва · отмечен гидом Ultima Guide)
- 0.75 Please — 7,4 балла (5,0★ · 1 012 отзывов · отмечен гидом Ultima Guide)
Разброс баллов в верхней части небольшой — от 7,4 до 7,7. Это значит, что в Красноярске сложился плотный пул сильных ресторанов, и разница между ними — в деталях: свежести отзывов, наградах и стабильности оценки.
Кухни и районы: куда сходить поесть в Красноярске
В верхней части списка встречаются разные форматы — от национальной кухни до авторских проектов и стейк-хаусов. Рейтинг удобно смотреть по районам Красноярска: Центральный, Кировский, Ленинский, Свердловский. Так проще найти хороший ресторан рядом с домом или офисом, а не ехать через весь город.
Как пользоваться рейтингом
Полный рейтинг ресторанов Красноярска с сортировкой и фильтрами — на странице рейтинга. Оценки пересчитываются по мере поступления новых данных, поэтому список отражает актуальную картину.